芒果奶油铜锣烧 0

原料

低粉260克,动物性淡奶油芒果肉,鸡蛋4个,细砂糖60克,无铝泡打粉10克,蜂蜜60ML,味啉10ML,牛奶180ML,玉米油30ML,细砂糖

步骤

1.鸡蛋加入糖打匀 2.加入蜂蜜和味啉打匀 3.筛入粉类打匀 4.加入油拌匀 5.加入牛奶拌匀,静置10分钟 6.取一勺面糊放入烧热的平底锅小火加热 7.当表面出现许多小孔时翻面 8.将另一面煎至上色 9.淡奶油加糖打发,冷却好的铜锣烧挤上奶油,放芒果粒,再挤一层奶油,两面夹起来

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