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原料
里脊: 500克, 淀粉: 1勺, 蛋白: 1个, 姜: 5片, 盐: 10克, 料酒: 1勺, 朝天椒: 3个, 蒜: 5片, 小葱: 5棵
步骤
1里脊用料酒 生抽 白胡椒粉 盐 味精 蛋白 淀粉腌10分钟(少放盐)
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2葱 朝天椒切段
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3锅内加油炒肉 炒变色后盛出
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4爆炒辣椒葱姜蒜然后把肉放进去炒
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5当当当炒好啦
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里脊: 500克, 淀粉: 1勺, 蛋白: 1个, 姜: 5片, 盐: 10克, 料酒: 1勺, 朝天椒: 3个, 蒜: 5片, 小葱: 5棵
1里脊用料酒 生抽 白胡椒粉 盐 味精 蛋白 淀粉腌10分钟(少放盐)
2葱 朝天椒切段
3锅内加油炒肉 炒变色后盛出
4爆炒辣椒葱姜蒜然后把肉放进去炒
5当当当炒好啦