原料
卞萝卜: 半个， 猪肉馅: 250克， 饺子皮: 40个， 盐: ， 鸡精: ， 大葱: ， 生抽: ， 玉米油: ， 白胡椒粉: ， 五香粉: ， 姜粉: ， 姜:
步骤
1卞萝卜，是红皮的，别买错了?
2三口人，切一半就够了，大约1斤
3卞萝卜擦丝，剁碎，剁时放点盐
4葱姜切碎
5半斤肥瘦肉馅，葱姜，五香粉，姜粉，鸡精，白胡椒粉，生抽，玉米油，搅拌均匀
6肉馅没有打水，因为卞萝卜剁碎后出水，稍微攥下，保留一半水分，放进肉馅里，继续拌匀。尝一尝盐份，别忘记剁馅时放过一些盐了
7大馅包起
840个皮，半个卞萝卜，半斤肉馅，正好包完
9绝对香的饺子，没有萝卜的臭味，快试试吧?
小技巧
卞萝卜，不要焯水。 剁时放点盐，不要攥干水分。 肥瘦肉馅，萝卜才好吃。
