羊肉: ， 胡萝卜: ， 莴笋: ， 姜: ， 柠檬: ， 孜然粉: ， 辣椒粉: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 老抽: ， 油:
1羊肉洗干净泡去血水
2然后空干，切小块
3胡萝卜和莴笋也切同样大小的块
4将羊肉、胡萝卜和莴笋一起放入大碗里
5然后加入拍碎的姜、柠檬汁、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、老抽、油
6一起转捏均匀
7腌渍好的原料放入冰箱入味三个小时
8然后取出，用竹签子按照一块肉一块蔬菜穿起来
9烤箱180预热，然后20分钟，拿出来翻一下，在5分钟就可以了
