面条: ， 辣椒: ， 蒜: ， 胡萝卜: ， 鸡蛋: ， 火腿: ， 黄瓜:
1根据自己的饭量下锅煮面条，煮至8分熟捞出，倒入盛有凉水的容器中。
2将辣椒、蒜切片，胡萝卜、火腿、黄瓜切丝。
3鸡蛋打成鸡蛋液。
4锅中热少许油，倒入鸡蛋液，炒熟出锅。
5锅中热油，烧热后倒入蒜和辣椒炒出香味。
6倒入胡萝卜丝翻炒。
7倒入火腿。
8将面条沥干水分倒入锅中，翻炒。
9最后加入鸡蛋和黄瓜丝，加入盐和鸡精，翻拌出锅即可。
