鸡蛋: 2个， 土豆: 1个
1土豆切丝～
2鸡蛋调匀备用
3油锅热起倒入土豆丝翻炒，如果丝比较粗可以稍加水焖煮一会，土豆一定要软～～待土豆丝翻炒软后倒入调匀的鸡蛋液，继续翻炒～
4加少许盐即可出锅咯！宝宝最爱，配上白米饭～～比土豆泥更有香味～
