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原料
柠檬: 2个, 冰糖: 1斤
步骤
1买来柠檬,用盐撮几下可以去腊,切片去仔可以去苦味。
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2把处理好的柠檬片放进电饭锅,倒进冰糖,不用放一滴水。
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3摁煮汤键煮两个小时后,保温半个小时后再摁一次煮汤键(以便煮得更出味),再次跳保温后留着保温七八个小时。
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4最后晾凉了装罐!每天一调羹冲水喝酸甜酸甜的,跟蜂蜜水一样的味道!
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小技巧
中间用勺子搅拌几下,以免有些底下的冰糖不融化。
柠檬: 2个, 冰糖: 1斤
1买来柠檬,用盐撮几下可以去腊,切片去仔可以去苦味。
2把处理好的柠檬片放进电饭锅,倒进冰糖,不用放一滴水。
3摁煮汤键煮两个小时后,保温半个小时后再摁一次煮汤键(以便煮得更出味),再次跳保温后留着保温七八个小时。
4最后晾凉了装罐!每天一调羹冲水喝酸甜酸甜的,跟蜂蜜水一样的味道!
中间用勺子搅拌几下,以免有些底下的冰糖不融化。