原料
手工面: 200g, 胡萝卜: 1/3根, 豆芽菜: 一小撮, 黄瓜: 1/3根, 炸酱面酱: 一包, 香油: 少许
步骤
1先将手工面煮熟,捞出,沥干,加适量香油,放凉。(不喜欢香油的可以换成食用油)
2分别将胡萝卜,黄瓜切丝备用。
3将胡萝卜丝,少许豆芽汆水(若您喜欢吃生的也可以省略这一步)沥干备用。
4将放凉的面倒入一个大碗中,加入炸酱面酱,充分拌匀。
5将拌匀的面放入新的碗中,把胡萝卜丝,豆芽菜,黄瓜丝摆放整齐,最后再挤一道炸酱面酱在菜码上。完成!
小技巧
菜码不一定是这三样,大家可以自由发挥!