柠檬酱玛德琳【巴黎私厨The paris kitchen】 0

原料

黄油: 200g, 蜂蜜: 适量, 鸡蛋: 3个, 白砂糖: 130g, 牛奶: 60ml, 柠檬皮屑: 适量, 面粉: 200g, 泡打粉: 一小袋, 覆盆子: 适量, 柠檬酱:

步骤

1锅里加入200g黄油在火上融化

2融化后的黄油里加入适量蜂蜜

3取一个大碗,放入130g白砂糖

4三个鸡蛋

5用打蛋器打发至蓬松颜色变浅

6取一个大碗放入200g面粉、一小袋泡打粉

7刮入一些柠檬皮

8将黄油和鸡蛋混合再加入面粉一边转碗一边搅拌

9搅拌好的面糊用保鲜膜包上放进冰箱一小时

10在模具上抹上黄油和少许面粉

11将冷藏好的面糊装进裱花袋

12把面糊挤进模具里,不要太满

13一个蛋糕上放一颗覆盆子,覆盆子的凹槽朝上

14将模具放入烤箱180度12~15分钟

15在烤好的蛋糕凹槽里填入柠檬酱

16yummy!

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