原料
黄油: 200g, 蜂蜜: 适量, 鸡蛋: 3个, 白砂糖: 130g, 牛奶: 60ml, 柠檬皮屑: 适量, 面粉: 200g, 泡打粉: 一小袋, 覆盆子: 适量, 柠檬酱:
步骤
1锅里加入200g黄油在火上融化
2融化后的黄油里加入适量蜂蜜
3取一个大碗,放入130g白砂糖
4三个鸡蛋
5用打蛋器打发至蓬松颜色变浅
6取一个大碗放入200g面粉、一小袋泡打粉
7刮入一些柠檬皮
8将黄油和鸡蛋混合再加入面粉一边转碗一边搅拌
9搅拌好的面糊用保鲜膜包上放进冰箱一小时
10在模具上抹上黄油和少许面粉
11将冷藏好的面糊装进裱花袋
12把面糊挤进模具里,不要太满
13一个蛋糕上放一颗覆盆子,覆盆子的凹槽朝上
14将模具放入烤箱180度12~15分钟
15在烤好的蛋糕凹槽里填入柠檬酱
16yummy!