芋头: 个, 牛腩: 克, 姜: 片, 八角: 个, 生抽: 勺, 老抽: 适量, 盐: 适量, 桂皮: 适量, 香叶: 适量, 大蒜子: 瓣, 干辣椒: 个
1牛腩切块放生姜焯水
2油烧热 放入大蒜子 八角桂皮 生姜 炒香
3加入牛腩 香叶 干红辣椒炒香
4放入生抽 老抽 翻炒 加水没过牛腩 煮开
5将牛腩放入高压锅 上汽十五分钟 再将芋头倒入 上去五分钟 完成