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原料
鸡蛋: 2个, 带核红枣: 100克, 低筋面粉: 200克, 蜂蜜: 20克, 肉桂粉: 8克, 水: 80克或适量, 奶粉: 30克, 泡打粉: 4克
步骤
1称100克红枣洗干净
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2放入锅里煮烂捞出来
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3用打蛋器打成枣泥,不喜欢皮的可以过滤一下
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4加入肉桂,蜂蜜,水,奶粉,还有分离开的蛋黄,大力搅拌(。ì _ í。)
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5分离出的蛋清加入几滴醋打发,打发到蛋清倒扣不躺下来,我没加糖好像也可以打发╮( ̄▽ ̄"")╭
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6然后把蛋白分两次拌入面粉糊里面。。。拌的太卖力,忘记拍了,拿这个图凑一下= =
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7145度,中间层50分钟( ´ ▽ ` )ノ厨房特别香!
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8倒扣架子上晾凉( ´ ▽ ` )ノ明天早饭可以吃啦
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