普洱奶酪蛋糕 0

原料

奶油奶酪: 120g， 鲜奶油: 60ml， 砂糖: 40g， 鸡蛋: 1个， 普洱茶叶: 3g， 玉米淀粉: 2小匙

步骤

1茶叶打碎，和鲜奶油一起放入微波炉加热45秒，之后取出稍微冷却。

2奶油奶酪放入盆里，用刮刀搅拌至顺滑。

3加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀，变得绵柔。

4依次加入鸡蛋，1的奶油普洱茶汁（分2次），玉米淀粉搅拌，每加一样东西，都得重新搅拌均匀。

5倒入模具，放入预热至180度的烤箱15分钟后，转为170度再烤20分钟。等稍微冷却后，放入冰箱1～2小时。

小技巧

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