原料
阿根廷红虾: 4只， 黄油: 35g， 芝士片: 2片， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许
步骤
1红虾解冻
2剪掉虾须虾脚
3剪开背部
4挑出虾线，剪开虾背就会看到一条黑黑的肠子
5用到切开虾肉，注意不要切断虾壳
6处理好的虾子是这样的，撒上黑胡椒碎和盐腌制一下
7锅里热油，食用油橄榄油都可以，大火煎红虾
8将虾翻面煎一下
9放黄油，马上关小火，黄油不耐高温，很容易烧糊，所以温度不能太高，黄油加入马上调小火，不然虾子容易烧黑啦
10红虾虾肉变白就是熟了，将芝士片铺在虾身上，一片芝士可以铺三个虾的样子
11将虾放烤箱上层200度，上火烤8分钟左右，芝士融化即可 没有烤箱的朋友，将芝士片铺在虾肉上之后，继续煎制，到芝士稍微融化即可
12滴上柠檬就可以开吃啦
13我用的汉堡芝士片，味道比较浓，可以起到调味的作用，盐可以少一些，而且汉堡芝士片可以直接吃，没有烤箱的朋友推荐用这种芝士哦！ 有的朋友喜欢马苏里拉芝士也是可以的，但是马苏里拉奶香更浓，可以拉丝，但是味道比较淡，烤箱烤熟之后会有焦焦的花纹，成品颜值更高些
