原料
蒜。 6: 瓣, 葱。 3: 根, 姜。 5: 片, 老抽。 1: 勺, 生抽。 3: 勺, 盐。 5: 克, 猪肉。 600: 克, 小米椒。 8个: , 花椒。 一小把:
步骤
1瘦猪肉切块
2肥肉切片,越薄越好
3瘦肉焯水,备用
4配料:花椒。生姜。 葱段。 小米椒。 蒜头
5肥肉下锅熬油
6先放花椒,油炸香,再放入其他配料
7放瘦猪肉
8放,生抽,老抽,白糖,料酒,翻炒,➕白开水,大火烧开,小火慢炖20分钟
9大火收汁,装盘,拍照,开吃 哇,麻麻滴,辣辣滴,有一股辣条味,好吃好吃