凉拌金钱腱 0

原料

金钱腱: 一整条, 十三香炖肉调料: 2小包, 山楂: 一小把, 姜: 10片, 酱油、醋、香油、糖: 适量

步骤

1金钱腱洗净,焯水!

2将牛肉放入开水锅中,加入炖肉料包、山楂、姜片。大火煮开,转小火炖3小时。

3炖好后取出牛肉,切片,根据个人喜好加入调味料,拌匀即可!

小技巧

肉炖好,放凉后可冷冻保存,随吃随拌,方便省事儿!

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