原料
高筋面粉: 200g， 黄油: 25g， 牛奶: 110g， 全蛋液: 20g， 细砂糖: 25g， 盐: 2g， 酵母: 4g
步骤
1按照一般面包将除黄油外所有材料混合揉成面团
2揉到扩展阶段后加入黄油，揉成能拉出比较大张的膜
3将面团放在温暖地方进行发酵40分钟到1小时，至原面团2-2.5倍大
4将发酵好的面团拿出排气，分成8个小面团醒15分钟
5将面团擀成椭圆形，从下至上卷成橄榄形，把两端和接口处捏紧，防止2发时胀开
6整形好的面团放在35度湿度90%的地方进行2次发酵
7在发酵好的面团上刷上一层全蛋液（材料外），烤箱预热好，180度中层烤制15分钟面包
8烤制好放凉，在表面涂上一层沙拉酱，沾上自己肉松，健康肉松面包就完成啦
小技巧
沙拉酱比较容易变质，尽量在3天内食用，夏天时间要更短一些
