原料
黄瓜: 随便 根, 白糖: 两勺克, 酱油: 适量, 蒜: 适量, 白酒: 1勺, 花椒: 十几粒, 生抽: 适量, 盐: 克, 姜: 片
步骤
1黄瓜洗干净,大的话切条,用盐腌两小时。
2腌两小时后晾晒,因为是晚上所以我放在了暖气片旁,这样水分蒸发得快。
3锅内热油,放入花椒粒,八角,蒜瓣,炒出香味后晾凉,放白糖,倒入味极鲜或者老抽搅拌。然后倒入已经装好的黄瓜条中浸泡。搞定
黄瓜: 随便 根, 白糖: 两勺克, 酱油: 适量, 蒜: 适量, 白酒: 1勺, 花椒: 十几粒, 生抽: 适量, 盐: 克, 姜: 片
1黄瓜洗干净,大的话切条,用盐腌两小时。
2腌两小时后晾晒,因为是晚上所以我放在了暖气片旁,这样水分蒸发得快。
3锅内热油,放入花椒粒,八角,蒜瓣,炒出香味后晾凉,放白糖,倒入味极鲜或者老抽搅拌。然后倒入已经装好的黄瓜条中浸泡。搞定