原料
羊肉片: 200g, 洋葱: 半个, 孜然粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 盐: 适量, 玉米油: 适量
步骤
1洋葱切成适口的宽条,不要太细,细了烤完口感不好,吃起来不过瘾呢
2拿锡纸放在一个大碗里,先拿层洋葱做底,中间放羊肉片,上边再来一层洋葱,然后撒上调味料,将锡纸包好
3烤箱不用预热,把锡纸包放进烤盘,一定要用烤盘,羊肉烤完了会出水,烤网会漏! 230度上下火十五分钟,取出拌匀后包好,再入烤箱十分钟后,把锡纸打开上下火再烤三分钟即可享用。
小技巧
虽说是懒人版,味道绝对不打一点折扣的好吃,建议一定要多加孜然和盐,这个菜还是味重了才好吃!