原料
鸡蛋: 看你想吃几个， 老抽（上色）: 半勺， 生抽（调味）: 两勺， 白糖: 一小勺， 香醋（点睛）: 一勺半， 糟辣椒（可选）: 好奇宝宝去淘宝找 是我家乡的一种腌制辣椒
步骤
1把鸡蛋一个一个煎好 要两面都熟 如果你跟我一样想切小的话
2煎好的鸡蛋排队放在案板上准备切
3切成块的煎鸡蛋放进炒锅里 待用
4把所有调料放到一起 加半碗清水
5放一些腌制辣椒调味
6调料们放进装有荷包蛋的锅里 中火开始煮
7汁水越来越少 看个人喜好留
8装盘！厨房一直飘着香味 哈哈
小技巧
上面我放的辣椒是云南的一种辣椒 叫“糟辣子”好奇宝宝去淘宝找 这个辣椒酸甜不算很辣 好吃
