神仙茄子(素) 0

原料

茄子: , 郫县豆瓣: , 葱姜蒜: , 干辣椒: , 糖: , 盐: , 蚝油: , 蒜苗:

步骤

1茄子切一厘米长条,过油

2锅烧热,豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜,爆香,加入茄子

3锅内加少许水,糖蚝油,炖之,快出锅时加入蒜苗

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