自制麻辣烫 0

原料

鸡翅: 两个, 鱼丸: 适量, 鱼豆腐: 适量, 牛肉丸: 适量, 火腿肠: 适量, 白玉菇: 一袋, 生菜: 一棵, 木耳菜: 适量, 大葱: 半颗, 姜: 适量, 大蒜: 四五瓣, 剁椒: 一勺, 辣椒面: 能吃辣的就多放, 花椒: 适量, 茴香: 适量, 芝麻: , 盐: 适量, 鸡精: , 味精:

步骤

1锅内放水,烧开,先把难熟的食物放到锅里,像鸡翅肉丸这样的。煮熟,然后捞出来。

2把青菜、白玉菇放锅里煮一下,捞出来。

3锅内水倒掉,放适量油,葱姜蒜花椒茴香爆香,放点辣椒面,放一勺剁椒,炒出红油,放半锅开水,水烧开后放调料,盐,鸡精味精。

4把锅内的水倒入食材中,

5开吃

小技巧

放自己喜欢吃的菜就行

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