原料
马齿苋: 两大颗, 鸡蛋: 1只, 面粉: 适量, 盐: 适量, 水: 适量, 油: 适量
步骤
1将马齿苋洗干净,切碎待用。
2在盆中打入一个鸡蛋,少许面,水,盐,搅拌均匀,再加入切好的马齿苋,滴一点点油。(注意不能太稀或者太稠哦,太稀了容易不成型,太稠了太硬口感不好!)
3平底锅先烧热,加一点点油,乘着油凉先倒糊少许,薄薄的一层,太厚影响口感。油太热的话糊就转不动了!
4油温调到最小,两面煎黄就等着享用吧!?
马齿苋: 两大颗, 鸡蛋: 1只, 面粉: 适量, 盐: 适量, 水: 适量, 油: 适量
1将马齿苋洗干净,切碎待用。
2在盆中打入一个鸡蛋,少许面,水,盐,搅拌均匀,再加入切好的马齿苋,滴一点点油。(注意不能太稀或者太稠哦,太稀了容易不成型,太稠了太硬口感不好!)
3平底锅先烧热,加一点点油,乘着油凉先倒糊少许,薄薄的一层,太厚影响口感。油太热的话糊就转不动了!
4油温调到最小,两面煎黄就等着享用吧!?