原料
生姜: 一小块, 蒜: 四瓣, 洋葱: 一个, 番茄: 一个, 肉糜: 半斤, 青椒: 一个
步骤
1所有原料剁碎碎的,如果有搅拌机直接打碎就更方便了
2我懒得剁生姜和蒜,直接用这个酱两勺就可以了
3生姜蒜泥,洋葱,青椒放入油锅炒出香味。
4加入番茄
5加入香菜碎末,有香菜粉的话,也可以用香菜粉代替
6加水,大火煮开,下进去一个个肉丸,或者放进肉丁,鸡块,鱼块什么的都可以,煮开后调小火慢炖
7加入两勺这个咖喱粉,一勺孜然粉
8水分炖掉大半,丸子熟了,加一大勺盐就可以出锅了,配上米饭,健康美味