番茄: 3个， 鸡蛋: 3个， 油: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 葱花: 适量
1先将西红柿在表皮划两道口，放在热水中烫一下，剥去表皮
2将西红柿切成滚刀块
3鸡蛋打碎
4锅中倒油，将鸡蛋炒熟
5加入西红柿搅拌均匀
6出锅前加入盐和糖调味
7一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了
将番茄炒蛋加入到面条中或者是米饭中，西红柿鸡蛋面和西红柿鸡蛋盖饭就好了
