法式家常菜—Jambon et Melon（火腿哈密瓜） 0

原料

哈密瓜: 1个， 火腿: 数片片

步骤

1用盐风干的生火腿肉，做法类似咱们的金华火腿，只不过咱们都炒菜用，法餐是直接吃，味道有点咸，所以配哈密瓜，一般是前菜或者配沙拉，如果非常喜欢（比如我）直接吃，当开胃菜。国内进口超市应该有卖。

2把火腿切成薄片 越薄越好！

3瓜用这种的 不知道这种是不是哈密瓜，总之是甜的瓜

4切开是橙色的瓤

5瓜切成条 和切好的火腿 装盘。大功告成！

小技巧

肉我是习惯从冰箱拿出来后 切完 稍微放一放 这样肉质比较软。

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