原料
牛奶(或奶粉): , 茶叶(最好是红茶): , 白糖: , 炼乳: 可加可不加, 珍珠: 可加可不加
步骤
1如果家里有珍珠或者自己做的珍珠,先煮珍珠,煮熟后放入冷水中备用。(我是自己做的珍珠,第一次做有点缺陷?)
2若是牛奶,则先倒入你想喝的量多一点点,把茶包放入煮滚。若是奶粉,则先用水煮茶叶,然后放入奶粉。
3在煮的过程中用一把勺子熬白糖,(当然也可以选厚底的锅)我觉得勺子比较方便?特别是洗起来的时候。熬成图上这样就可以啦。然后放在煮开了的茶水里溶解。
4把珍珠放进杯子里,可以加点冰。
5奶茶可以用滤网过滤一下,会很细腻。可以尝下味道,自行添加炼乳或白糖。添加炼乳会更好喝点!
小技巧
我用的茶包就是立顿红茶 奶粉用的雀巢全脂奶粉 茶一定要冷水的时候放进去煮!不然茶味煮不出来,奶茶会腻的!!!一定要煮!!!