原料
鸡腿: 3只， 小土豆: 1斤， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 半根， 熟芝麻: 适量， 葱: 适量
步骤
1鸡腿放入清水中浸泡30分钟泡出血水，中途换几次水，洗净的鸡腿沥水后在每个鸡腿上划几刀放入大容器加入料酒、生抽、老抽、姜片、黑胡椒、大蒜和少许盐抓捏均匀腌制四小时以上
2锅中注入水放入洗净的土豆加入适量的盐煮至土豆熟透
3洋葱和胡萝卜洗净后改刀切块均匀的摆在包好锡纸的烤盘上
4摆好腌制好的鸡腿和煮熟的土豆
5烤箱预热好后180度先烤10分钟取出用刷子刷一层腌鸡腿的酱料再刷一层香油，继续送入烤箱烤，反复取出刷几次酱料和香油，（记得土豆、洋葱和胡萝卜上也刷一层哦）烤至鸡腿熟透
6烤好取出撒上一层熟芝麻和葱花
7开始美滋滋的享用吧
