原料
虾: 只, 姜: 片, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 葱: 根, 盐: 克, 白糖: 克, 姜: , 香油:
步骤
1油过虾变色
2虾油底稍大些,开中大火,多姜少葱,放过了油的虾,翻勺,加汁料(生抽加大点糖,少量醋,去腥皮脆),翻勺
3快出锅时加料酒,烹好点几滴香油,出锅
虾: 只, 姜: 片, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 葱: 根, 盐: 克, 白糖: 克, 姜: , 香油:
1油过虾变色
2虾油底稍大些,开中大火,多姜少葱,放过了油的虾,翻勺,加汁料(生抽加大点糖,少量醋,去腥皮脆),翻勺
3快出锅时加料酒,烹好点几滴香油,出锅