原料
无骨鱼块: , 葱姜末: , 酱油: 一勺, 糖: 两勺, 醋: 两勺, 胡椒粉: 少许, 水淀粉: 少许, 蚝油: 半勺, 料酒: 一勺, 淀粉:
步骤
1龙利鱼切大块 淀扑粉
2热油煎鱼块至定形
3葱姜末所有调料和淀粉水调成小半碗汁,烹入碗汁儿
4放入鱼块 收汁即可
小技巧
鱼要切大块 不然容易碎的
无骨鱼块: , 葱姜末: , 酱油: 一勺, 糖: 两勺, 醋: 两勺, 胡椒粉: 少许, 水淀粉: 少许, 蚝油: 半勺, 料酒: 一勺, 淀粉:
1龙利鱼切大块 淀扑粉
2热油煎鱼块至定形
3葱姜末所有调料和淀粉水调成小半碗汁,烹入碗汁儿
4放入鱼块 收汁即可
鱼要切大块 不然容易碎的