任性厨房丨茯苓薏米淮山汤 0

原料

茯苓: 15克, 薏米: 15克, 淮山药(干): 30克, 花菇: 15克, 芡实: 15克, 五指毛桃: , 排骨: 500克, 姜: 3片

步骤

1备料

2干淮山药泡4小时左右 花菇泡2小时左右(反复挤干水分)

3荷兰薏仁、芡实、茯苓浸泡30分钟。

4锅里加水,排骨、姜片冷水下锅,大火沸腾3分钟后捞出,除去姜片

5另起一锅,所有材料下锅,加2.5升清水。大火煮开后,转小火炖2小时左右,出锅前5分钟加盐调味

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