茯苓: 15克, 薏米: 15克, 淮山药(干): 30克, 花菇: 15克, 芡实: 15克, 五指毛桃: , 排骨: 500克, 姜: 3片
1备料
2干淮山药泡4小时左右 花菇泡2小时左右(反复挤干水分)
3荷兰薏仁、芡实、茯苓浸泡30分钟。
4锅里加水,排骨、姜片冷水下锅,大火沸腾3分钟后捞出,除去姜片
5另起一锅,所有材料下锅,加2.5升清水。大火煮开后,转小火炖2小时左右,出锅前5分钟加盐调味