原料
萝卜丝海蛰: ：， 萝卜（壮实白长者）: 1根， 海蛰: 1小碗， 糖、盐、生抽: 适量， 香油: 适量， 葱花: 少许， 胡萝卜丝（适量）: 适量， 花拥海蛰：: ， 白木耳: 5g， 海蛰: 1小碗， 生抽: 适量， 盐、糖: 适量， 香油:
步骤
11:所有的食材切丝，萝卜要用壮实白长者，切成细丝，萝卜丝放盐腌制半小时，海蜇丝洗净，切细丝，挤干，浸没于冷纯水中，胡萝卜丝在热水中滚十几秒断生，挤干放凉。 2:海蜇丝，萝卜丝、胡萝卜丝挤干，抖松，麻油烧热，投入葱末爆香，一起倒在海蜇丝上，立即拌和，再加精盐，上海人喜糖可以略放些，也可以放些鸡精（我家是不吃鸡精，味道，也很好味）
2随时开吃
3白木耳泡发
4海蛰切丝浸泡
5海蛰丝挤干抖松置于盘中，香油烧热加生抽加葱倒入海蛰上
6白木耳水中煮三分钟，取出放盐糖香油拌和
7白木耳掰成大小均匀的花朵状铺于海蛰四周，美丽的花拥海蜇完成
