原料
海蛰头400克, 白萝卜1条, 油适量, 麻油适量, 盐适量, 鸡精适量, 葱适量, 胡椒粉适量
步骤
1 准备食才
2 海蛰头用清水浸泡半天,(换3次水)
3 洗净,片成薄片,沥干
4 萝卜洗净,用刀把萝卜皮削下,
5 把萝卜皮切成段
6 用盐揉一下,洗去汁,沥干
7 放葱花
8 在葱花上浇上热油搅拌好,
9 放下海蛰头
10 加盐,鸡精,麻油,胡椒粉,搅拌均匀
11 即可装盘.
小技巧
1.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
2.萝卜皮要用刀削,不要用刨的,这样萝卜皮才有一定的厚度。萝卜皮的宽与厚度都要一致。