原料
羊排: 适量， 土豆: 一只， 薄荷叶: 适量， 迷迭香: 适量， 百里草: 适量， 大蒜: 适量， 黄糖: 适量， 黑胡椒: 适量， 红葡萄酒: 少许， 橄榄油: 适量
步骤
1所需材料
2羊排用盐、黑胡椒碎、蒜泥、黄糖、迷迭香、百里香腌制待用
3土豆去皮切块煮熟待用
4羊排煎至两面上色，加少许红葡萄酒，煎至五分熟
5取出放入盘中静置五分钟左右待用
6土豆煸炒至金黄色，加盐、黑胡椒碎、百里香，煸炒均匀出锅待用
7土豆装盘打底，放上羊排，迷迭香点缀，在盘边配上薄荷汁即可
8完整步骤
9每道菜最重要的调料，就是你对TA的爱，缺少了，这道菜就没有灵魂。
小技巧
羊排和牛排成熟度的辨别方式一样，进入大众公众号输入“澳洲肉眼牛排”查看图文中的教程，牛羊排为什么要煎好静置也有介绍
