原料
鸡蛋: 一只， 面粉: 1/4杯cup， 泡打粉: 1/2茶匙tsp， buttermilk或milk: 一点点， 自由发挥：chia籽、椰子碎、糖...:
步骤
1鸡蛋搅散，加面粉自发粉等干料
2加一点点buttermilk或牛奶，让面糊稍稍稀释，画圈有痕迹，可以缓慢流动。（据说面糊在保证可以流动的情况下，越稠越好，而且不要过分搅拌面糊，不太均匀也没关系，过度搅拌就会有更多面筋产生。下次尝试更稠一些。）
3一点点油 （我用黄油，香，但是要注意火候，黄油比较容易焦）
4直接倒面糊
5中小火（犹豫不决没经验就用小火）一般两分钟左右。四周稍稍翘起，反面不沾可以移动了，或者表面出现小洞洞了，翻面小火半分钟（我觉得五秒就够了，自己试验一下）
小技巧
秘诀：据说法语有句谚语叫第一个松饼都是用来喂狗的。
