原料
李子(去核): 200克, 细砂糖: 20克, 低筋面粉: 30克, 黄油: 10克, 细砂糖: 5克, 葵花籽仁(可省略): 10克, 燕麦片(可省略): 5克
步骤
1准备材料,李子去核切半称量,黄油切小块(无需软化)。
2将酥粒用低筋面粉、无盐黄油、细砂糖混合,搓成面屑状。混入葵花籽仁、燕麦片。
3铺一层水果,撒一层细砂糖,重复直至用完铺满。水果加热吃会酸一些,所以细砂糖还是很有必要的。
4撒上酥粒面屑,放入预热好的烤箱(预热通常需要15分钟)。180度中层上下火,20分钟,烤至酥粒金黄色即可。