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原料
意大利通心粉: 一包, 橄榄油: 适量, 番茄酱: 适量, 杏鲍菇: 一个, 洋葱: 一个, 胡萝卜: 一个, 青椒: 一个, 酱牛肉: 一块, 盐: 适量
步骤
1所需的原料。
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2材料切大小一致的丁备用。
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3通心粉煮熟,过凉水,控干,浇水少量橄榄油和盐,搅拌均匀。
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4锅内放橄榄油,油热后依次放入胡萝卜,洋葱,杏鲍菇和牛肉丁,翻炒。
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5放入煮好的通心粉,番茄酱,继续翻炒。最后放入青椒。
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6出锅,装盘。
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小技巧
1,通心粉煮好后,体积会膨胀好多,所以要注意控制好量。 2,意面不好煮,可以用冷水下锅,大火烧开后转中小火,很快就能煮熟。