原料
三黄鸡: 1只， 烧烤酱: 60克， 盐: 5克， 生抽: 20克， 细砂糖: 20克， 蒜泥: 10克， 红椒: 1个， 土豆: 2个， 洋葱: 1个， 西兰花: 100克
步骤
1把所有调味料拌匀成酱汁。
2把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。
3把涂上酱汁鸡密封保存，放冰箱冷藏室一晚腌制入味。
4将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。
5第二天把鸡取出（盆里的酱汁留着备用），鸡翅和鸡头部分用锡纸包上，放在烤盘上。
6开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。
7预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。
830分钟后，将鸡取出。
9将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉，将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。
10洒上腌鸡的酱料，鸡身上也刷上一层酱料。
11再把整个烤盘放进烤箱，烘烤20分钟。
12烘烤完成后出炉。
小技巧
放冰箱冷藏室一定要密封好，更好的入味！
