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原料
银鱼: 500克, 鸡蛋: 100克, 油: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 胡椒粉: 适量
步骤
1银鱼解冻后洗净,控干水分。
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2撒入淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌均匀。
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3把油烧热,炸至金黄即可。
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小技巧
咸淡可以依据个人口味调节,炸的过程中注意不要被热油溅到,避免烫伤。
银鱼: 500克, 鸡蛋: 100克, 油: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 胡椒粉: 适量
1银鱼解冻后洗净,控干水分。
2撒入淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌均匀。
3把油烧热,炸至金黄即可。
咸淡可以依据个人口味调节,炸的过程中注意不要被热油溅到,避免烫伤。