脆皮炸鸡 0

原料

面粉100: 克, 鸡蛋2: 个, 生抽2: 勺, 盐5: 克, 白胡椒粉1: 勺, 淀粉100g: 勺, 炸鸡粉20g:

步骤

1腌制鸡翅。炸鸡粉,盐,生抽,姜,葱,至少2小时

2准备一比一面粉和生粉,备用

3准备蛋液备用

4开始炸鸡

小技巧

想炸出鳞片,需要按压面粉,注意,一次滚粉后沾水,在滚一次,按压

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