原料
瘦肉: 400克， 豆腐: 一块， 生姜: 6克， 冬菜: 20克， 花生油: 适量， 盐: 适量
步骤
1❥ 把姜切成丝
2❥ 把豆腐切成块
3❥ 把瘦肉切成片后剁碎
4❥ 把锅烧红，放油适量，在放姜丝爆炒至金黄色
5❥ 加入豆腐块
6❥ 再加入瘦肉碎
7❥ 再加入冬菜
8❥ 加入清水和盐
9❥ 大功告成，好好地享用美食吧!
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小技巧
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 瘦肉切片后再剁碎，更加方便快捷 ❥ 可按照个人口味再加入葱花或香菜末
