原料
鸡蛋: l个， 低筋面粉，即食燕麦片，植物油各100克: ， 绵白糖80-100克，泡打粉4克:
步骤
1准备好
2将绵白糖加入植物油中搅拌均匀
3再加入全蛋液搅拌均匀
4加入燕麦片搅拌均匀
5筛入低面筋粉和泡打粉
6用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀，用保鲜袋包起来冷藏半小时
7搓成小球，按扁，铺在烤盘上。烤箱预热，170度约烤18分钟（因烤箱而异），上色后关火焖10分钟即可
小技巧
植物油可以换成黄油，将100克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤，材料中的绵白糖也可以用白砂糖，黄砂糖，红糖都可以，烤箱温度自家为准，我家烤箱火候大150度，（多观察自家烤箱火候）
