原料
酸奶: 150G， 淡奶油: 150G， 绵白糖或蜂蜜: 适量， 蔓越莓: 适量
步骤
1将绵白糖或者蜂蜜加入酸奶中、搅拌至酸奶化掉（绵白糖或者蜂蜜的量根据自己的口感而定、喜欢甜可以多放些、我这里用的是柠檬蜂蜜、除了更加健康、还有柠檬的清香、口感UPUPUP…
2将淡奶油打发至七八成发（即有明显纹路、但可流动即可）…
3将酸奶和绵白糖或蜂蜜混合液倒入淡奶油中充分拌均…
4将事先准备好的蔓越莓加入到酸奶和淡奶油的混合液中充分拌匀…
5将液体倒入准备好的雪糕模具中、放入冰箱冷冻层冷冻成型即可…
小技巧
这款DIY雪糕简单易学、零失败率、需要注意的是： 1、奶油的打法、不可太稀、但也不能打过； 2、蔓越莓可以换成任何自己喜欢的水果； 3、Swan太懒、喜欢DIY、但是从未发过贴、因为觉得麻烦、这款樱花雪糕的教程贴是Swan的第一个帖子、本来没想着要发帖、所以过程中也没有拍图、但是美食要与大家分享、以后Swan会尽量多发帖多与大家分享经验、交流成果的、如果帖子有不详细的地方欢迎给我留言来扰…
