烤鸭骨架: 一付， 老姜: 两片， 干裙带菜: 一小撮， 食盐: 适量
1裙带菜加水泡开备用。
2鸭骨架放入沙煲，加足量的水，放如姜片，熬一个小时，把骨头捞出不用。
3在骨汤里放入裙带菜，烧开，加盐即可出锅。
