红烧鲤鱼 0

原料

鲤鱼: 一条(看几个人食用), 鱼料: 一包, 料酒: 适量, 姜、蒜: 适量, 食盐: 适量, 酱油: 适量

步骤

1将鱼打理干净,用盆装着,放入适量的食盐,抹匀,在放入适量的淀粉把鱼的全身抹匀

2姜、蒜切片。

3把油倒入锅中,过热,把放入油中稍微炸一下,这样的鱼会带有点酥感,等鱼变成微黄,把鱼盛出放入器皿里

4然后改文火,把鱼料倒入锅中,稍微煎熬一下,待鱼料香出来,放入料酒去腥。倒入适量的清水,然后放姜、蒜、把刚才的鱼放入锅中,放入适量的盐,酱油,煮五分钟就可以了,然后盛出备用。

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