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原料
鸡大腿 百里香: 1个, 百里香: 适量, 番茄: 若干, 喜马拉雅粉盐(本福利社有售): 适量, 黑胡椒: 适量, 橄榄油: 适量, 黄油(咸味): 1块, 蒜: 2瓣, 米饭: 1碗
步骤
1敲松鸡腿,使其肉质松软。
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2鸡腿背划上几刀,腌制起来会较入味。 用粉盐、黑胡椒腌制
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3开火,下锅煎鸡腿,煎至有焦黄色盛出。
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4将小番茄切半,蒜瓣炒香后放入小番茄。
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5等番茄熬出酱汁,加入百里香、黄油一起烹制,搅拌均匀。
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6把鸡腿放入酱汁中,浸泡几分钟后盛出。
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7配上一碗白米饭,超级满足。
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