原料
牛肉: 50g， 油: 一勺， 盐: 一小勺， 糖: 一小勺， 蕃茄沙司: 随意， 料酒: 一勺， 橄榄油: 一勺， 意面: 50g， 鸡腿: 一只， 生菜: 一颗， 蕃茄: 1个
步骤
1准备好腌制材料 姜 蒜 料酒 橄榄油 盐 糖等
2将腌制材料和鸡腿按摩搅拌一下 放冰箱至少半个小时以上
3将牛肉切成小肉粒 有绞肉机的话更好了 没有用刀切也行 然后与腌制材料捞匀 放冰箱半小时以上
4然后将蕃茄切丁
5热锅放油后 加入蒜片 爆香后加入切好的蕃茄 再放百里香
6在超市可以买到
7然后倒入水 半碗水左右 盖上锅盖 等蕃茄出汁
8焖一会儿后 放入黄油 等黄油融化后倒入适量蕃茄沙司 随便挤就好 如果太酸放一点糖调和一下 反正自己拿捏
9大火继续焖 等汁浓稠了 拿碗装起来备用
10平底锅洗好 放少许油 热锅后放鸡腿 煎至金黄 无血水流出 熟了即可装起 备用
11然后烧开一锅水 放意面 10分钟等面熟了 沥干水备用
12然后重新拿回平底锅 放一片黄油 倒入牛肉末 炒熟即刻
13然后将酱汁与牛肉末搅拌倒在意面和鸡腿上 准备生菜摆盘 还可以把肉酱用生菜包着吃 味道好极了????
