原料
猪耳朵: 个， 八角: 个， 桂皮: 块， 姜片: 片， 生抽: 勺， 老抽: 勺， 冰糖: 克， 香叶: 片， 料酒: 勺， 盐: 克
步骤
1把猪耳朵清洗干净
2洗干净的猪耳朵
3把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅
4煮开把猪耳朵捞出来
5过冷水
6准备好一个砂锅
7把八角，香叶，桂皮，花椒，陈皮，葱姜蒜放砂锅炒出香味
8加入水
9生抽
10老抽
11冰糖
12所有材料一起煮开再
13料水煮开后再煮半小时出味
14把洗干净的猪耳朵放下煮
15盖好盖子煮15分钟，关火再泡4一5小时才入味，记住不要煮烂，要是煮出胶就不好吃
16猪耳朵泡5小时入味可以拿出来切
17把猪耳清捞出来准备切
18切好的猪耳朵开吃了
