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原料
茶树菇: 120g, 米饭: 130g, 葱粒: 适量, 鱼露: 适量, 湖南腊肉: 200g, 生抽: 适量
步骤
1食材:鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭。
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2将茶树菇浸泡30分钟,洗净,剪去头,切粒,将湖南腊肉洗净,切粒,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮5分钟,捞起,待用,热油锅, 倒入腊肉爆香, 放入茶树菇粒,炒匀,倒入一点清水。
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3盖锅盖,焖煮至茶树菇断生。
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4揭盖,放入米饭,炒匀。
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5倒入适量的生抽。
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6倒入适量的鱼露。
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7放入葱粒,炒匀,既可关火。
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茶树菇: 120g, 米饭: 130g, 葱粒: 适量, 鱼露: 适量, 湖南腊肉: 200g, 生抽: 适量
1食材:鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭。
2将茶树菇浸泡30分钟,洗净,剪去头,切粒,将湖南腊肉洗净,切粒,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮5分钟,捞起,待用,热油锅, 倒入腊肉爆香, 放入茶树菇粒,炒匀,倒入一点清水。
3盖锅盖,焖煮至茶树菇断生。
4揭盖,放入米饭,炒匀。
5倒入适量的生抽。
6倒入适量的鱼露。
7放入葱粒,炒匀,既可关火。