牛里脊肉: , 草菇: , 药芹: , 生抽: , 生粉: , 油: , 葱姜片:
1牛肉洗净切条用生抽、生粉、加少量油、葱姜片腌渍十五分钟,草菇洗净切二半,药芹洗净切条。(可加点红酒)
2热锅冷油煸炒牛肉变色,即盛岀。(油稍多些)
3再煸炒草菇出水,加少量生抽
4最后把牛肉药芹倒入稍炒即可