原料
蔓越莓: 18克， 提子干: 20克， 鸡蛋: 1个， 纯牛奶: 125ml， 低筋面粉: 75克
步骤
11. 准备好所有材料。
22.将牛奶隔水温热后，倒入面粉拌匀。
33. 加入鸡蛋搅拌均匀。
44.过滤一遍面糊。
55. 加入蔓越莓和提子干拌匀。
66.倒入抹了油的模具，静置20分钟。
77. 能让糕点更好看的小窍门：果干预留几粒出来。在面糊静置时，轻轻地在上面撒上几粒果干，果干不会下沉，出来的成品会更好看。
88. 用保鲜膜密封，拿牙签扎几个洞。
99. 大火蒸30分钟即可。 为了方便造型使用了长方形的玻璃容器，不过玻璃太厚，受热慢。用薄一点的模具蒸会比较快熟。 用微波炉会更快，加热5分钟就可以了。
1010. 凉透后，脱模切件。
11酸酸甜甜的水果干，淡淡的牛奶味。第一次品尝就喜欢上这种清爽软糯的味道。如此健康美味低糖的小点心，在健身减脂期的你是否也心动了呢?
12忙碌的宝妈和上班族可以提前晚上做好。早上配一碗小米粥，来杯热牛奶和几片水果，营养健康，美味满分的早餐可以开动啦~~~
13再安利一个同款牛奶糕！
14红枣核桃奶糕 材料：红枣6个 核桃5个 鸡蛋1个 纯牛奶75ml 低筋面粉75克 1.红枣去核切粒，核桃去壳炒香切粒。 2.牛奶温热后与面粉拌匀。 3. 再打入鸡蛋拌匀。 4. 过滤面糊。 5.倒入红枣核桃拌匀。 6.将面糊倒入抹了油的模具静置20分钟。 7.裹上保鲜膜，牙签扎洞，隔水蒸20到30分钟。 8.凉透后，脱模切件。 这是我最喜欢的两种口味！如果你有更好的搭配，欢迎留言告诉我~~~
小技巧
1.可以随自己喜欢的口味，放各种果乾和果仁（红枣、蓝莓、南瓜子、核桃等），分量可稍作增减。 2.过滤一遍，口感更细腻。 3.家有微波炉的，加热5分钟即可。 4.使用容易脱模的模具，或者给模具抹上一层薄油。 整个制作过程就是将所有材料混一起，然后弄熟就可以吃啦，哈哈哈。
